【圣女果和小番茄的区别】在日常生活中，很多人会将“圣女果”和“小番茄”混为一谈，认为它们是同一种水果。其实不然，虽然它们在外形上相似，但在植物学分类、口感、用途等方面都有明显区别。以下是对两者区别的详细总结。
一、植物学分类不同
| 项目 | 圣女果 | 小番茄 |
| 学名 | Solanum lycopersicum var. cerasiforme | Solanum lycopersicum |
| 科属 | 茄科番茄属 | 茄科番茄属 |
| 品种类型 | 小型番茄品种 | 普通番茄品种 |
圣女果是番茄的一个变种，属于小型番茄，而小番茄则是普通番茄的俗称，通常指果实较小但非特指某个品种的番茄。
二、外观特征差异
| 项目 | 圣女果 | 小番茄 |
| 果实大小 | 一般小于3厘米 | 一般在3-5厘米之间 |
| 果皮颜色 | 多为红色或黄色 | 多为红色，也有绿色、橙色等 |
| 果实形状 | 圆形或椭圆形 | 圆形或略长 |
| 表面纹理 | 光滑，无明显棱角 | 表面较光滑，有轻微凹凸 |
圣女果通常更小、更圆润，而小番茄则体型稍大，形状也略有变化。
三、口感与风味
| 项目 | 圣女果 | 小番茄 |
| 口感 | 多汁、甜度高，果肉较软 | 略带酸味，果肉较紧实 |
| 风味 | 清甜，适合直接食用 | 酸甜适中，适合烹饪 |
圣女果因其高糖分和多汁的特点，更适合生吃；而小番茄由于酸度较高，常用于炒菜或制作沙拉。
四、用途与食用方式
| 项目 | 圣女果 | 小番茄 |
| 主要用途 | 直接食用、沙拉、甜点 | 烹饪、酱料、炖菜 |
| 是否适合做菜 | 也可用于烹饪，但风味不如小番茄突出 | 更适合炒、炖、做酱 |
圣女果更多地被当作水果食用，而小番茄则在烹饪中应用更广泛。
五、营养价值对比
| 项目 | 圣女果 | 小番茄 |
| 维生素C含量 | 较高 | 中等 |
| 抗氧化成分 | 含较多番茄红素 | 含番茄红素，但较少 |
| 热量 | 约20千卡/100克 | 约18千卡/100克 |
两者营养成分相近，但圣女果因体积小，每单位重量的维生素C含量略高。
总结：
圣女果和小番茄虽然都属于番茄属，但它们在植物学分类、外观、口感、用途等方面存在明显差异。圣女果更偏向水果性质，适合直接食用；而小番茄则更适合作为蔬菜使用，适合多种烹饪方式。了解这些区别有助于我们在选购和食用时做出更合适的选择。
