1、食材:安康鱼,姜适量,油适量,郫县豆瓣适量;
2、做法步骤:
3、买来安康鱼用温水洗净粘液;
4、砍开呈块状;
5、用热水焯一下;
6、然后烧开油,放鱼块炒一下,放调料:姜、辣椒、郫县豆瓣、花椒、大料、盐;
7、盖上锅盖,煮钟即可。
1、食材:安康鱼,姜适量,油适量,郫县豆瓣适量;
2、做法步骤:
3、买来安康鱼用温水洗净粘液;
4、砍开呈块状;
5、用热水焯一下;
6、然后烧开油,放鱼块炒一下,放调料:姜、辣椒、郫县豆瓣、花椒、大料、盐;
7、盖上锅盖,煮钟即可。
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