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问 卤水点豆腐的制作方法

2025-09-14 08:29:37
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答

1、卤水点豆腐做法:

2、材料:黄豆:,卤水。

3、把黄豆洗好,泡一整天;

4、泡好的豆子,磨成浆;

5、放入大锅;

6、豆浆烧开后关火;

7、凉半小时;

8、把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,用勺子慢慢在锅内转动,直到勺子在锅里推不动了即可,浇好卤,盖上锅等半小时;

9、准备筛子和包袱;

10、把豆腐脑倒进来,用包袱盖好;

11、煮钟后即可 。

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