【酸奶松饼的做法】酸奶松饼是一款简单又美味的早餐选择，不仅口感松软，还富含蛋白质和钙质。制作过程无需复杂工具，只需简单的食材即可完成。以下是酸奶松饼的详细做法总结。
一、材料准备
| 食材 | 用量 |
| 酸奶（原味） | 150克 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 黄油（融化） | 20克 |
二、步骤说明
1. 混合干性材料：将中筋面粉、泡打粉和细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 加入湿性材料：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入酸奶、牛奶和融化的黄油，搅拌至完全混合。
3. 混合所有材料：将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉状态，注意不要过度搅拌。
4. 静置面糊：让面糊静置10分钟，有助于面糊更松软。
5. 煎制松饼：在平底锅中加热少许油或黄油，用勺子舀取适量面糊倒入锅中，小火煎至表面出现气泡后翻面，两面金黄即可出锅。
三、小贴士
- 可根据个人口味添加水果、坚果或巧克力豆增加风味。
- 使用不粘锅可以减少用油量，更加健康。
- 面糊不宜过稠，否则会影响松软度，可适当调整液体比例。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香喷喷的酸奶松饼了。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。
