在经济学中，平均可变成本（Average Variable Cost, AVC）是一个重要的概念，它指的是企业在生产一定数量产品时，每单位产品的可变成本。可变成本是指随着产量变化而变化的成本，如原材料和直接劳动力成本。理解平均可变成本对于企业制定定价策略、评估生产效率以及做出是否继续生产的决策至关重要。

计算平均可变成本的公式为：AVC = TVC / Q，其中TVC代表总可变成本，Q代表产量。例如，如果一家工厂生产1000件产品时，总可变成本为5000元，则平均可变成本为5元/件。通过分析不同产量水平下的平均可变成本，企业可以识别出规模经济的点，即随着产量增加，平均可变成本开始下降的趋势。此外，当边际成本（生产额外一单位产品的成本）低于平均可变成本时，增加产量可以降低平均可变成本；反之，若边际成本高于平均可变成本，则增产会拉高平均可变成本。

掌握平均可变成本有助于企业优化生产流程，提高竞争力，并实现利润最大化。