在企业的日常运营中，会计凭证是记录经济业务的重要文件，它不仅反映了企业的财务状况，也是税务审计和法律诉讼中的重要依据。因此，合理设定并严格遵守会计凭证的保管期限，对于企业来说至关重要。

首先，根据《中华人民共和国会计法》及相关法规要求，原始凭证和记账凭证应当至少保存三十年。这是为了确保在需要时能够追溯过往的财务信息，满足长期审计或法律需求。但针对特定类型的凭证，如涉及税务纠纷的凭证，其保管期限可能更长，需根据具体情况进行调整。

其次，在实际操作中，企业应建立完善的会计凭证管理制度，明确各类凭证的保管方式（如电子化或纸质版）、存放位置以及查阅权限等，以保证凭证的安全性和可访问性。同时，随着信息技术的发展，越来越多的企业选择采用电子化手段管理会计凭证，这不仅提高了工作效率，也便于长期保存和检索。

总之，正确理解和执行会计凭证的保管期限规定，有助于企业更好地维护自身权益，同时也是对法律法规的尊重与遵守。